“Ăn không chỉ để no mà còn để lo cho sức khỏe”. Để đáp ứng được tiêu chí này, bạn có thể áp dụng chế độ ăn uống Healthy. Vậy chế độ ăn này có đặc điểm gì? Nhóm thực phẩm nào được ưu tiên và sử dụng nhiều nhất với chế độ ăn uống Healthy? Đừng bỏ qua bài viết này nếu bạn cũng đang cũng có cùng thắc mắc về ăn uống healthy là gì như trên nhé.
1. Chế độ ăn Healthy là gì?
Chế độ ăn Healthy là một chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như tinh bột, đường, chất xơ, khoáng chất và nhiều loại dưỡng chất khác. Các nhóm thực phẩm được sử dụng trong chế độ ăn này thường nhằm mục tiêu giảm cân, giảm lượng calo tiêu thụ, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý, và cải thiện tình trạng sức khỏe.
Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một chế độ ăn Healthy thông thường bao gồm:
- Tăng lượng rau, củ, trái cây, ngũ cốc lúa mạch và các sản phẩm từ sữa hạt.
- Bổ sung protein từ các loại thịt, cá, đậu, trứng và các loại hạt.
- Hạn chế lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, đường, natri và kiểm soát khẩu phần ăn phù hợp.
- Bổ sung các khoáng chất như canxi, magie…
2. Chế độ ăn Healthy có tác dụng gì?
Đây là một chế độ ăn uống có tác dụng duy trì và cải thiện sức khỏe tổng quát. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết và lượng calo nạp vào được kiểm soát.
2.1 Giảm cân và duy trì vóc dáng săn chắc
Theo báo Sức khỏe và đời sống, chất xơ có trong rau, củ, quả và ngũ cốc nguyên hạt giúp tạo cảm giác no nhanh hơn. Do đó, thay thế các thực phẩm chứa nhiều chất béo bằng những thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm lượng calo hấp thụ hàng ngày.
2.2 Điều hòa lượng đường trong cơ máu
Các thực phẩm như nước ngọt, kem và bánh mì có thể tăng lượng đường trong máu và dẫn đến căn bệnh tiểu đường loại 2 nếu bạn tiêu thụ chúng thường xuyên. Trong trường hợp này, các loại bánh mì nguyên hạt, yến mạch và gạo lứt sẽ giúp làm chậm quá trình tiếp thu đường trong máu, đồng thời điều hòa lượng đường huyết.
2.3 Tránh nguy cơ mắc bệnh tim
Dầu oliu, bơ, cá và các loại hạt có chứa chất béo giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch vì vậy đây là sự lựa chọn hàng đầu. Bên cạnh đó, rau củ quả chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa, giúp tìm kiếm đồng thời phát hiện những tế bào gây ra ung thư.
3. Một số nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống Healthy
Những nguyên tắc khi thực hiện chế độ ăn uống healthy là gì? Việc đảm bảo những nguyên tắc này giúp bạn phát huy tối đa công dụng của chế độ ăn này cũng như dễ dàng đạt được mục tiêu của bản thân.
3.1 Cân bằng các dưỡng chất trong khẩu phần ăn
Đối với chế độ ăn healthy, khẩu phần ăn cần đảm bảo đầy đủ các nhóm dưỡng chất thiết yếu như:
- Protein
- Chất béo
- Đường
- Tinh bột
- Chất xơ
- Vitamin và các khoáng chất.
3.2 Giảm lượng đường, muối
Nếu dung nạp một lượng đường vào cơ thể quá nhiều có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì và tim mạch. Do đó, trong chế độ ăn uống lành mạnh, việc giảm lượng đường bằng cách sử dụng các thực phẩm có hàm lượng đường thấp, ưu tiên các chất ngọt tự nhiên là sự lựa chọn hàng đầu.
3.3 Cung cấp vừa đủ lượng calo trong bữa ăn
Trong một chế độ ăn healthy lành mạnh, việc cung cấp đủ lượng calo cần cho cơ thể là vô cùng quan trọng. Số lượng calo này sẽ phụ thuộc vào các yếu tố sau:
- Tình trạng sức khỏe cá nhân.
- Mục tiêu của người ăn (tăng cân, giảm cân, duy trì cân nặng).
- Mức độ hoạt động và vận động hàng ngày.
3.4 Hạn chế các thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh
Theo lời khuyên của các chuyên gia, để xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh và healthy, bạn cần hạn chế sử dụng các thực phẩm đóng hộp và thực phẩm chế biến sẵn. Những loại thực phẩm này có thể tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như ngộ độc, béo phì, ung thư, đột quỵ và tăng huyết áp.
Thay vào đó, bạn nên tự chuẩn bị các bữa ăn với thực phẩm tươi, sạch để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho bản thân. Rau củ xanh là một loại thực phẩm cần được bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn của bạn.
3.5 Uống đủ nước
Một chế độ ăn uống healthy nói riêng và vì sức khỏe của cơ thể nói chung, đòi hỏi bạn phải uống nước đầy đủ mỗi ngày. Trong đó, lượng nước khuyến nghị với mỗi người trung bình khoảng 1.5 – 2 lít.
3.6 Không dùng các chất kích thích
Rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích khác không chỉ là những loại không nên sử dụng trong suốt quá trình ăn uống healthy mà những ai không theo chế độ này cũng nên tránh. Những chất kích thích có nguy cơ gây ra các bệnh lý tiêu cực về tim mạch, hô hấp, phổi,…
4. Gợi ý các loại thực phẩm tốt trong chế độ ăn Healthy
Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn cũng nắm được phần nào về những thực phẩm nên và không nên ăn trong chế độ healthy. Chi tiết các loại thực phẩm tốt như sau:
4.1 Hoa quả và rau xanh
Rau xanh và hoa quả là nguồn cung cấp chất xơ, khoáng chất và các vitamin vô cùng cần thiết đối với cơ thể. Bạn có thể sử dụng đa dạng các loại rau củ trong khẩu phần ăn, cũng như chế biến theo nhiều cách như hấp, luộc, làm salad, nước ép,…
4.2 Cá biển
Trong cá biển có chứa hàm lượng dồi dào omega-3 – axit béo không no tốt cho tim mạch và não bộ mà bản thân cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được. Các loại cá biển mà bạn có thể bổ sung vào bữa ăn như cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích,…
4.3 Sữa
Bạn nên uống sữa tươi và sử dụng các chế phẩm khác như sữa chua, váng sữa, phô mai nhằm bổ sung protein, khoáng chất và một số lợi khuẩn cho cơ thể.
4.4 Trứng
Trứng cũng là một trong những nhóm thực phẩm rất thường thấy trong khẩu phần ăn healthy của nhiều người. Bởi vì trứng là nguồn cung cấp đạm, các chất chống oxy hóa cùng nhiều khoáng chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể của bạn.
4.5 Các loại hạt, ngũ cốc
Với chế độ ăn healthy bạn không thể bỏ qua loại thực phẩm này. Trong ngũ cốc hay các loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, có khả năng ngăn ngừa nhiều vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, ung thư, huyết áp cao, tim mạch, các vấn đề về tiêu hóa,… Ví dụ như hạt óc chó, hạnh nhân, gạo lứt, hạt chia, yến mạch,…
5. Thực đơn Healthy giảm cân 7 ngày cho người mới bắt đầu
Đối với những ai mới biết healthy là gì và không biết phải xây dựng chế độ ăn lành mạnh như thế nào, bạn có thể tham khảo thực đơn healthy giúp giảm cân trong vòng 7 ngày dưới đây nhé.
Thực đơn ăn healthy giảm cân tốt cho sức khỏe
Thực đơn ăn uống healthy ngày 1
- Bữa sáng: Yến mạch và nho khô; 1 cốc sữa hạnh nhân không đường.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt, salad ức gà sốt mật ong.
- Bữa nhẹ: 1 quả táo xanh.
- Bữa tối: Cơm, tôm xào dứa, ớt chuông và cà chua.
Thực đơn ăn uống healthy giảm cân ngày 2
- Bữa sáng: Sinh tố bơ chuối, 2 quả trứng luộc.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với ức gà, súp lơ luộc.
- Bữa nhẹ: 1 cốc sữa macca.
- Bữa tối: Salad cá ngừ hạt dẻ cười.
Thực đơn ăn uống healthy ngày 3
- Bữa sáng: Sữa chua trộn thanh long và hạt chia.
- Bữa trưa: Bún lứt ăn kèm súp tôm rau củ.
- Bữa nhẹ: 1 quả lựu.
- Bữa tối: Cơm, cá hồi/cá ngừ ăn kèm khoai tây nghiền, súp lơ.
Thực đơn ăn uống healthy giảm cân ngày 4
- Bữa sáng: Sinh tố bơ matcha, granola.
- Bữa trưa: Bánh mì ngũ cốc, tôm luộc, salad dầu giấm.
- Bữa nhẹ: 1 quả ổi.
- Bữa tối: Súp đậu hũ miso rong biển.
Thực đơn giảm cân cho nữ trong 1 tuần
Thực đơn ăn uống healthy ngày 5
- Bữa sáng: Bánh pancake quả bơ.
- Bữa trưa: Mì ý xào thịt bò, salad dầu giấm.
- Bữa nhẹ: Bánh Biscotti, nước ép dâu.
- Bữa tối: Cơm, dưa chuột và thịt ba chỉ luộc.
Thực đơn ăn uống healthy ngày 6
- Bữa sáng: Rong biển cuộn rau củ và trứng.
- Bữa trưa: Ức gà sốt nấm, cơm gạo lứt.
- Bữa nhẹ: 1 quả thanh long.
- Bữa tối: Mỳ ý quả bơ.
Thực đơn ăn uống healthy ngày 7
- Bữa sáng: Trứng nướng trái bơ, sữa tươi không đường.
- Bữa trưa: Bún gạo lứt với tôm, rau củ luộc.
- Bữa nhẹ: 200g dâu tây.
- Bữa tối: Cơm, tôm hấp, khoai tây nướng, sữa chua không đường.
Thực đơn ăn healthy giảm cân trong 7 ngày
6. Duy trì vóc dáng S-Line bằng công nghệ cao cùng TMV Quốc tế Linh Anh
Chế độ ăn uống healthy phần lớn hướng đến việc cải thiện sức khỏe bằng những thực phẩm sạch, tươi sống và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Do đó, ăn healthy có hiệu quả giảm cân nhưng sẽ không hiệu quả nhanh chóng như bạn nghĩ, bạn sẽ cần kiên trì thực đơn ăn uống lành mạnh trong một khoảng thời gian mới nhận thấy kết quả rõ ràng.
Một trong những phương pháp giảm cân vô cùng nhanh chóng, hiệu quả cao nhưng không xâm lấn chính là giảm béo công nghệ cao. TMV Quốc tế Linh Anh mang đến cho khách hàng nhiều dịch vụ giảm mỡ vô cùng hiện đại. Chỉ sau 1 liệu trình đầu tiên, bạn đã có thể nhận thấy kết quả bất ngờ khi giảm được 5 – 10kg.
Hình ảnh điều trị
Những công nghệ này chuyển giao từ các tập đoàn quốc tế hàng đầu trong ngành làm đẹp như Anh, Mỹ, Hàn Quốc… và được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) kiểm định về chất lượng của trang thiết bị và máy móc.
Không chỉ dừng lại ở việc mang lại kết quả giảm béo vượt trội, công nghệ giảm béo tại Linh Anh còn kết hợp với việc cải thiện các chỉ số cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe và cải thiện các chỉ số liên quan đến mỡ máu, mỡ xấu và mỡ nội tạng.
Hy vọng với bài viết này, bạn đã có thể hiểu rõ hơn ăn uống healthy là gì và bỏ túi cho mình những kiến thức bổ ích để tự xây dựng cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp với mục tiêu của bản thân. Nếu cần tư vấn thêm về dịch vụ giảm béo, loại bỏ mỡ thừa tại Linh Anh thì hãy để lại thông tin để các nhân viên hỗ trợ kịp thời nhé.
