Việt Nam được biết đến với đất nước có văn hóa ẩm thực độc đáo, bên cạnh những món ăn vô cùng nổi tiếng với bạn bè quốc tế như phở, bún chả, gỏi cuốn,…thì bánh ướt cũng là một món ăn ngon không chỉ gây ấn tượng với du khách nước ngoài còn được người Việt ưa chuộng. Chắc hẳn sẽ có không ít người thắc mắc “Bánh ướt bao nhiêu calo?” hay “Ăn bánh ướt có mập không?”. Vậy thì hãy cùng Linh Anh tìm hiểu ngay nhé.
1. Bánh ướt bao nhiêu calo?
Bánh ướt được làm chủ yếu từ các loại bột, từ bột gạo tẻ pha chung với bột năng hoặc bột khoai mì. Nó có 2 loại là có nhân hoặc không nhân. Thông thường phần nhân sẽ có nhân thịt, tôm, mộc nhĩ,…Sự kết hợp nguyên liệu cần cân bằng để lớp bột ngoài tráng lên mỏng và có độ dai phù hợp. Trung bình 1 đĩa bánh ướt có chứa khoảng 590 kcal.
Tuy nhiên, điều này còn tùy thuộc vào các món ăn kèm hay loai nhân của bánh mà lượng kcal này sẽ thay đổi.
2. Hàm lượng calo của từng loại bánh ướt khác nhau
Bánh ướt là món ăn vô cùng phổ biến với người dân Việt Nam, đồng thời nó cũng được biến tấu với nhiều loại khác nhau. Bên cạnh món bánh ướt không nhân truyền thống, nó còn được ăn kèm với nhiều thực phẩm khác như: bánh ướt lòng gà, bánh ướt chả lụa,….
100g bánh ướt không nhân bao nhiêu calo?
Bởi vì được làm từ bột nên dù không có nhân, không có món ăn kèm thì bánh ướt vẫn cung cấp một lượng calo khá cao, trung bình 100g bánh ướt sẽ chứa khoảng 217 kcal.
100g bánh ướt nhân thịt bao nhiêu calo?
Tại mỗi địa phương hay các hàng quán sẽ có cách chế biến bánh ướt nhân thịt với các nguyên liệu khác nhau. Theo nghiên cứu dinh dưỡng, thông thường với 100g bánh ướt nhân thịt có chứa khoảng 400 Calo.
100g bánh ướt mỡ hành bao nhiêu calo?
Rất ít ai ăn bánh ướt không mà không ăn kèm các loại gia vị khác. Bánh ướt mỡ hành được xem là đặc sản khá nổi tiếng của vùng Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa. Những nguyên liệu bao gồm mỡ hành, một ít ruốc thịt và một chút tôm khô, có thể thêm đậu xanh xay nhuyễn. Do đo, với 1 khẩu phần 100g bánh ướt mỡ hành có khoảng 350 Calo.
100g bánh ướt ngọt bao nhiêu calo?
Bánh ướt ngọt còn được gọi là bánh cuốn ngọt, đây là một trong những món đặc trưng của ẩm thực vùng sông nước miền Tây. Vỏ bánh mỏng và dai dai hơi giống bánh da lợn, không cứng cũng không quá mềm, bên trên có rắc mè và đậu phộng, nhân bên trong gồm dừa bào, đậu xanh, khoai môn. Trung bình, 100gr bánh cuốn ngọt có 254kcal.
100g bánh ướt heo quay bao nhiêu calo?
Bánh ướt heo quay cũng là một món ăn rất phổ biến tại nhiều vùng miền của Việt Nam. Thông thường với 100g bánh ướt sẽ ăn kèm với 50g thịt heo quay, 20g dưa giá muối chua và một ít rau sống. Theo ước đoán, 1 đĩa bánh ướt heo quay có khoảng 550 kcal với những nguyên liệu như trên.
100g bánh ướt lòng gà bao nhiêu calo?
Là một trong những món ăn nổi tiếng của thành phố ngàn hoa – Đà Lạt, bánh ướt lòng gà luôn là lựa chọn rất nhiều người yêu thích món bánh ướt lòng gà. Lượng calo của món ăn này cũng tương đương khi ăn với lòng gà là 532 kcal.
100g bánh ướt gà xé bao nhiêu calo?
Bên cạnh bánh ướt lòng gà, nhiều nơi cũng biến tấu phần nguyên liệu thành với gà xé. Thông thường bánh ướt gà xé sẽ bao gồm cả lòng gà và thịt gà nên lượng calo sẽ cao hơn, khoảng 587 kcal cho một đĩa.
100g bánh ướt thịt nướng bao nhiêu calo?
Thịt nướng là một món ăn vô cùng thơm ngon, khi ăn kèm với bánh ướt sẽ giúp hương vị cả hai hòa quyện thêm phần hấp dẫn. Mặc dù vậy, những ai đang ăn kiêng thì nên cân nhắc món ăn này vì nó có chứa đến có chứa 613 kcal.
3. Ăn bánh ướt có béo không?
Từ nguyên liệu và điểm đặc trưng của món ăn này nên nó có lượng calo khá cao. Do đó, nếu ăn nhiều bánh ướt có thể gây mập bạn nhé.
Nhưng điều này không chắc chắn chính xác 100% bởi vì còn phụ thuộc với loại bánh ướt bạn ăn, thời điểm ăn, lượng bánh bạn tiêu thụ,… thì mới có thể đánh giá ảnh hưởng của bánh ướt với cân nặng của bạn.
4. Giảm cân có được ăn bánh ướt không?
Như đã nêu rõ ở phần trên, trung bình một đĩa bánh ướt đầy đủ thường chứa khoảng từ 500 – 590 calo, đây cũng là một con số không hề nhỏ. Vậy nên, đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân thì ăn bánh ướt là món ăn không nên đưa vào thực đơn.
Tuy nhiên, nếu bạn là một trong những “tín đồ” của bánh ướt thì vẫn có thể thưởng thức món ăn này chứ không mà nghiêm cấm không được ăn. Tuy nhiên cũng chỉ nên ăn lượng ít và kết hợp với nhiều rau, lựa chọn món ăn kèm phù hợp.
5. Hướng dẫn cách ăn bánh ướt không gây tăng cân
Với một món ăn ngon như bánh ướt thì dù những người đang giảm cân cũng khó có thể cưỡng lại được. Vì vậy, để giúp người ai đang ăn kiêng có thể hạn chế tối đa khả năng tăng cân khi ăn bánh ướt, dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn:
5.1 Thời điểm ăn bánh ướt
Bánh ướt rất nhiều năng lượng nên bạn nên ăn vào buổi sáng là tốt nhất. Với hàm lượng calo cao, bánh ướt sẽ cung cấp năng lượng cho bạn trong một thời gian dài, với thành phần tinh bột chiếm phần lớn sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế tình trạng đói lả, kiệt sức hay choáng váng.
Buổi sáng cũng là thời điểm thích hợp để hấp thu tốt các chất dinh dưỡng. Bạn cũng sẽ vận động nhiều trong một ngày nên cũng có thể thể đốt cháy hiệu quả lượng calo lớn nạp vào cơ thể. Dĩ nhiên là bạn cũng nên một lượng phù hợp chứ không nên ăn quá nhiều hay quá no. Vì điều này sẽ làm bụng đầy hơi, khó tiêu ảnh hưởng đến năng suất hoạt động cả ngày.
Bữa tối với các món ăn giàu năng lượng là không nên. Nguyên nhân vì buổi tối chúng ta sẽ ít vận động, nên rất dễ gây ra tình trạng tăng cơ, tích tụ mỡ thừa. Do đó, bạn không nên ăn bánh ướt buổi tối, ăn tối trước 8h và ưu tiên các thực phẩm có lượng calo thấp như salad hay đồ luộc để đảm bảo sức khỏe.
5.2 Không nên kết hợp với nguyên liệu giàu calo khác
Nếu bánh ướt kết hợp với các nguyên liệu có hàm lượng calo cao khác như thịt heo, lòng gà, thịt gà, mỡ hành, nước cốt dừa, đậu xanh,… sẽ rất dễ khiến cơ thể tăng cân. Do đó, bạn chỉ nên kết hợp món ăn này với các món ăn kèm như dưa chuột và các loại rau thơm để duy trì cân nặng ổn định trong giai đoạn ăn kiêng.
5.3 Tập thể dục sau khi ăn bánh ướt
Theo các chuyên gia, sau khi ăn bánh ướt, bạn nên vận động hoặc đi lại nhẹ nhàng để đốt cháy calo, hỗ trợ tiêu hóa và đẩy lùi nguy cơ tăng cân không mong muốn. Tuy nhiên, bạn nên vận động sau khi ăn khoảng 2 tiếng để hạn chế tình trạng xóc hông.
Trên đây là những bật mí về thắc mắc bánh ướt bao nhiêu calo và ăn bánh ướt có mập không. Ngoài ra, dù bạn ăn loại bánh ướt nào thì cũng cần kết hợp với tập luyện thể dục thể thao để có một cơ thể khỏe mạnh và duy trì cân nặng lý tưởng.
