Cuba, một đất nước nhỏ bé nhưng ẩn giấu biết bao nhiêu điều kỳ lạ, đặc biệt mỗi khi nhắc đến miền đất này, người ta lại nhớ đến xì gà Cuba đầu tiên. Bởi lẽ, với lịch sử hơn 500 năm phát triển của điếu thuốc độc đáo, thế giới đã dành riêng cho Cuba sự thán phục hết lời. Qua bài viết này SuriaLink sẽ giới thiệu cách phân biệt xì gà thật cũng như mua ở đâu để có được sản phẩm đúng chuẩn
Người ta thường nhắc đến Cuba như một quốc gia nổi tiếng vị lãnh tụ Fidel Castro, rượu rum, ngoài ra xì gà là di sản văn hoá phi vật thể tại quốc gia này. Quốc đảo nằm ở phía Bắc Caribe, người dân Cuba cùng với những niềm hạnh phúc đặc biệt của mình, họ luôn hân hoan và tươi vui với giá trị đang hiện hữu. Có thể nói, xì gà là một bộ môn nghệ thuật đặc sắc ở đất nước này, điều đó thể hiện việc làm ra điếu thuốc lẫn quá trình thưởng thức đặc sắc.
Xì gà CuBa là gì?
Về hình thức bên ngoài của xì gà có thể so sánh nó tương tự như điếu thuốc lá thông thường, tuy nhiên điểm khác biệt rõ ràng nhất là xì gà to gấp đôi, gấp ba lần. Đương nhiên không chỉ Cuba có xì gà, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Ý và nhiều nước châu Âu khác. Nhưng duy nhất chỉ có Cuba là vùng đất hứa của xì gà vì mọi thức thiên, thời, địa, lợi, nhân, hoà đều hỗ trợ mang đến cực phẩm cho toàn thế giới thưởng thức.
Gieo trồng xì gà
Khác với những loại rau xanh thích hợp khí hậu mát mẻ, nguyên liệu để làm nên xì gà cần đến những loại cây được bắt đầu gieo vào hai tháng nóng đỉnh điểm trong năm. Thực sự không phải khu vực nào cũng cho hiệu quả thu hoạch cao, vùng Tây Cuba là vùng đất vàng cho nguyên liệu xì gà.
Đất trồng cần làm tơi liên tục, nhiều lần trước khi gieo hạt rồi phủ đều bằng rơm, chờ đến khi mầm nảy lên đến độ cao đúng chuẩn thì ngắt mầm giúp lá tăng trưởng chờ đến ngày thu hoạch
Chờ đến 40 ngày sau đó người trồng đã có thể thu hoạch lá, tuy nhiên một cây chỉ hái 2 đến 3 lá từ dưới lên trên, rồi chờ 2 hoặc 3 ngày tiếp theo mới thu hoạch tiếp. Với những loại nhỏ, được chọn ra làm xì gà mini. Sau đó nó sẽ được chuyển đến kho sấy có mái lợp bằng cọ – loại cây phổ biến tại nước này.
Quá trình lên men hai bước
Bước đầu tiên, sau khi hoàn tất bước trên người làm sẽ buộc 30 đến 40 lá lại thành một bó, rồi phủ một lớp vải bên ngoài. Nhiệt độ sẽ được kiểm tra liên tục để đảm bảo cho kết quả thu hoạch đúng chuẩn. Nếu nhiệt độ vượt 35 độ thì thùng phuy chứa lá sẽ bị loại bỏ. Phần được chọn sẽ được lau ẩm nhẹ, tiếp tục lên men lần nữa, các yếu tố như:độ ẩm, ammonia, nhựa lá sẽ có điều kiện tạo ra phản ứng về màu sắc.
Cụ thể nhiệt độ càng cao sẽ giúp lá chuyển từ xanh sang nâu, hương vị thơm và có độ nồng. Tuy nhiên không ổn định nhiệt độ hoặc lên men chưa đủ sẽ khiến lá giòn gãy khi cuốn, hoặc khi hút bị đắng, lửa không bén, bị tắt khi hút.
Bước thứ 2, sau khi chọn lọc từng loại lá để làm vỏ và lõi. Khắc với cách treo ban đầu, bước này yêu cầu lá phải được xếp chồng lên nhau, lên kệ gỗ rồi được phủ kín bằng lá palma. Giai đoạn này cần 1 đến 3 tháng, bất cứ yếu tố về độ ẩm nhiệt độ không chuẩn sẽ khiến hỏng toàn bộ lá.
Tách gân lá và cuốn
Bất kỳ loại lá nào cũng có đặc điểm chung lá có gân, lá cây xì gà cũng không ngoại lệ. Người làm sẽ dùng miếng kim loại nhỏ, tách gân lá ra làm sao cho không bị rách rồi ép thẳng để từng bó 25 chiếc.
Cần đến hai loại lá để cuốn ra một điếu xì gà hoàn chỉnh. Cả hai loại thực chất là một mà thôi, tuy nhiên quá trình trồng cũng như không gian phát triển cho kết quả khác nhau. Lá bên ngoài cần là cỡ lớn, cuộn tròn bọc thuốc sẽ được trồng nơi có mái che. Còn phần bên trong cần độ dai để cố định lớp thuốc chặt vừa phải được gieo ngoài trời.
Mặc dù chỉ là phần bọc ngoài nhưng đây được xem như giai đoạn tiền đề để có được một điếu xì gà thơm đúng chuẩn. Cần có 6 bước cơ bản bắt đầu thao tác cuốn với lõi. Vì thế mà người dân Cuba trở thành nghệ nhân đủ kiên nhẫn, khéo léo tạo ra sản phẩm độc đáo này.
Hầu hết, phần lớn nghệ nhân cuốn xì gà là phụ nữ vì họ khéo léo, chăm chỉ và đủ sự tinh tế làm ra một chiếc điếu thuốc đúng chuẩn. Để trở thành nghệ nhân của công việc này, có thể mất đến 20 năm đào tạo.
Cách phân biệt xì gà Cuba thật và giả?
Xét từ hình thức điếu xì gà:
- Tên thương hiệu không được sắc sảo, mờ, không sáng và bóng. Ví dụ như Cohiba, loại giả sẽ không tin nổi, không sắc nét.
- Hộp đựng thuốc cũng tương tự như vậy, được làm bằng gỗ mịn trơn, phần viền khuy hộp cũng sáng bóng, không bị oxy hóa (gỉ).
- Điểm chung của các loại cigar Cuba là tem dán chống hàng giả sắc nét đậm màu từ năm 2009 của công ty Habanos S.A.
Bên trong điếu xì gà:
- Lõi thuốc không được quấn chặt, màu sắc của lá không đều, sậm màu.
- Vị khi hút bị gắt, không thơm chứng tỏ xì gà của bạn là hàng nhái, hàng giả.
- Thông thường cigar cho người dùng sự tưởng tượng về mùi vị khá độc đáo và đa dạng, có người cảm nhận vị caramel, gỗ, vani, kem, hương hoa cỏ,…
Xì gà Cuba giá bao nhiêu?
Tuỳ loại xì gà được gieo trồng và cho quá trình làm càng điệu nghệ thì giá cả lại càng đắt. Tuy nhiên, có thể nhận xét chung là loại hình thưởng thức này không hề rẻ. Đặc biệt không phải quốc gia nào cũng cho phép nhập khẩu, thậm chí là xách tay cũng khó khăn, bởi nó vẫn còn liệt vào nhóm hàng hóa hạn chế kinh doanh. Vì thế không có gì đáng ngạc nhiên khi xì gà trở thành mặt hàng xa xỉ.
Xì gà Cuba luôn là vật phẩm không thể thiếu của giới thượng lưu, vì nó thể hiện cá tính của bản thân mỗi người. Việc này khiến cho bộ phận cạnh tranh không lành mạnh tạo ra những hàng giả đưa vào thị trường tiêu thụ.
Xì gà Cuba chính hãng mua ở đâu?
Mua trực tiếp: Không còn bàn cãi gì nữa, Cuba là vương quốc của xì gà tuy nhiên không phải cứ mua tại đây sẽ chuẩn. Những thương hiệu sau đây Montecristo, Partagas, H. UPMANN, và Cohiba đã có vị thế nổi trội. Nếu có điều kiện đi du dịch đến đây bạn nên tham khảo các nhãn hiệu trên là tốt nhất.
Mua đặt mua online: Thời đại công nghệ hiện nay, việc đặt mua hàng ship toàn thế giới đã không còn quá xa lạ. Bạn có thể mua xì gà tại EU và thanh toán bằng thẻ quốc tế.
Mua qua các cửa hàng chuyên nhập khẩu/ xách tay xì gà: Hiện nay, ở Việt Nam, nhiều cửa hàng đã hội nhập “bộ môn” thời thượng này. Bạn có thể dễ dàng mua được xì gà Cuba, tuy nhiên nên nắm rõ phân biệt hàng thật giả trước khi chi tiền ra mua.
Để mua được sản phẩm chính hãng tại TPHCM, Đà Nẵng và Hà Nội bạn có thể mua ở đây cho chất lượng:
- Thế Giới Xì Gà Cuba
- Website: https://thegioixigacuba.com
- Địa chỉ: 53 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1
- Điện thoại: 0838781888
Cách hút xì gà Cuba đúng điệu Nobleman?
Cắt đầu điếu: Bạn cần phải cắt đầu mũ điếu trước khi thưởng thức, khi thực hiện cần dao bén, cắt dứt khoát để không xô lệch lõi thuốc.
Châm xì gà: Đừng nghĩ xì gà như thuốc lá, rồi châm quẹt ga, bật lửa thông thường rồi dùng nhé các bạn. Lá của nó cực kỳ dễ hấp thụ mùi hương xung quanh, đặc biệt xăng dầu khiến hương thơm của điếu thuốc bị hắc rất khó chịu. Hai loại phù hợp nhất để sử dụng bước này là diêm hoặc bật lửa chuyên dụng dành riêng cho cigar.
Bắt đầu châm phải cầm điếu nghiêng 90 độ, bật lửa rồi xoay tròn đầu xì gà trên lửa bén dần phần lá ngoài, tuyệt đối không để cháy lẹm. Rồi đưa lên miệng rít hơi nhẹ, duy trì bật lửa đến khi điếu tiếp hơi nóng thật đều.
Thưởng thức: Hút xì gà cũng là cả một nghệ thuật, không rít hơi vào phổi như thuốc lá, khói cigar cũng chỉ cần giữ trong khoang miệng cảm nhận vị thơm đặc biệt, từng chút một rồi mới nhả khói. Nó không dành cho những ai vội vã, vì thể xì gà thường được dùng mỗi khi người sử dụng có thời gian “nhâm nhi” hương vị. Giới thượng lưu luôn hút nó mỗi khi chơi gold – bộ môn cũng cần sự nhẫn nại không kém.
Đồ uống dùng kèm: rượu vang chát porto của Bồ Đào Nha, rượu Cognac là những thức uống “hợp cạ” với xì gà.
Trên đây là những thông tin cơ bản về xì gà Cuba mà bạn nên biết. Mong rằng, bạn sẽ có thêm thông tin bổ ích để trở thành người dùng cigar thông thái nhất.
Xem thêm bài viết:
- 10 kinh nghiệm mở quán cafe và giúp kinh doanh cafe đắt khách
- Điều kiện kinh doanh thực phẩm chức năng khi mở cơ sở kinh doanh
- Những cách làm son handmade tại nhà siêu dễ với giá rẻ khó tin
